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나만의레시피

고등어 무조림 만드는법 고등어 무조림 만드는법 저녁메뉴로 뭘 해먹을까 고민하다가 며칠전 지인으로 부터 받은 고등어가 냉장고에 있더라구요 오늘은 고등어 무조림 만드는법을 공개해볼께요~~ 요즘 무가 싸잖아요~ 큰 무 한개에 1300원 하더라구요 그래서 큰 무 한개를 사놓았어요~^^ 고등어와 무가 있으니 고등어 무조림 하기에 딱이지요~^^ 고등어 무조림 만드는법의 포인트는요~ 바로 무를 부서지지 않게 모양그대로 유지하면서 조리는 거에요 그 비법은 바로 무를 잘라서 간장에다가 미리 절여두는거에요 이건 저만의 비법이랍니다~ㅎㅎㅎ 요렇게 5분~10분정도 간장에 절여두면 무가 익어도 으스러지지 않고 모양 그대로 유지가 된답니다 이 비법은 감자조림을 할때도 마찬가지에요~~!!! 고등어는 작은걸로 3마리를 할거에요 사이즈가 작다보니 한두마리로.. 더보기
멕시카나 치킨 후라이드 멕시카나 치킨 후라이드 저녁 식사준비를 하고 있는데 남편에게서 전화가 왔네요 오랜만에 멕시카나 치킨 후라이드 치킨을 시켜먹자면서~ 후라이드 치킨이 먹고싶다고 하네요 남편 집에 오는동안에 미리 주문해놓겠다고 하고선 전화를 끊었어요 오랜만에 멕시카나 후라이드치킨을 먹어보게 되는것 같아요 온가족이 치킨에대한 취향이 조금씩은 다른데요 남편은 멕시카나의 후라이드 치킨을 좋아하구요 저는 매콤한 지코바 치킨을 좋아해요 요건 정말 맥주빠짐 너무 섭섭하죠~ 그리고 우리아이들은 둘다 교촌치킨의 살살치킨을 좋아해요 살살치킨은 뼈를 안발라먹어도 되고 바삭한 식감이 너무 좋아서 저도 좋아하는데요 아이들의 입맞에 딱 맞춘 치킨인것 같아요 생각보다 빨리 배달 오셨더라구요~ 전화주문한지 30분 정도 밖에 안됐는데 띵똥하네요~ 아무래.. 더보기
멸치볶음 황금레시피 멸치볶음 황금레시피 요즘 반찬 뭐해먹으세요? 괜찮은 밑반찬만 잘해놔도 든든하죠~ 그래서 멸치볶음 황금레시피를 공개하려고 합니다~^^ 저만의 비법인데요 정말 간단하면서도 맛은 끝내줘요~~ 한번 따라해보세요^^ 잔멸치볶음라서 아이들이 너무 좋아해요 바삭바삭하면서도 쫀득하고 또 달달하면서도 고소한맛이 나는 멸치볶음 황금레시피 궁금하시죠? 칼슘의 왕이라고 할수 있는 멸치볶음은 성장기 아이들에겐 최고의 밑반찬이 아닌가 생각됩니다 게다가 한번 볶아놓으면 비교적 오랫동안 보관하면서 먹을수있는 밑반찬이기도 하구요 조리법도 너무나도 간단하답니다~ 멸치볶음 황금레시피 한번 볼까요? 잔멸치를 준비합니다 한번에 양을 좀 많이 할거에요 그래야지 일주일은 거뜬히 먹을수 있거든요 사실 우리아이들도 멸치볶음을 많이 먹지만 우리는 남.. 더보기
현장체험학습 예쁜 도시락 만들기 현장체험학습 예쁜 도시락 만들기 가을되니 행사가 많네요 그리고 오늘은 딸래미 현장체험학습간다고 예쁜 도시락 만들기도 했어요 김밥은 안싸도 되니까 무조건 예쁜 도시락 만들기로 해달래요~ 여자아이다보니 아기자기한걸 좋아하더라구요 지난번에 미니언즈주먹밥와 문어소세지 만들어줬더니 어찌나좋아하던지요~ 그래서 요번에도 미니언즈와 친구들을 컨셉으로 만들기로 했어요~ 미니언즈주먹밥 만들기는 정말 간단해요 제가 만든건 조금 엉성하긴 한데요 나름의 레시피를 한번 올려볼께요~^^ 현장체험학습 예쁜 도시락 만들기 레시피 한번 볼까요~? 미니언즈주먹밥 만들기 1. 햄과 양파를 잘게 썰어넣고 주먹밥을 만든다.(약간의 소금간) 2. 주먹밥 모양은 미니언즈처럼 약간 길죽한 모양으로 다듬어준다 3.0.7정도 넓이의 김을 길게 잘라서 .. 더보기
엄마표 간장치킨 만들기 엄마표 간장치킨 만들기 지난 명절에 선물로 받은 닭날개 고기가 있어서 오랜만에 엄마표 간장치킨 만들기를 해봤어요 아이들이 배달시켜먹는 치킨보다 엄마표 간장치킨이 더 맛있다고 해서...(?)ㅋㅋ 사실 언제부터 해줘야지...생각만 하다가 드디어 오늘 닭을 튀겼답니다~^^ 결심하기 한번 힘드네요 윤기 좌르르 흐르는 엄마표 간장치킨 만들기 레시피 한번 볼까요? 저는 정말 간단(?)하게 만들거든요 간장치킨이 뭐 간단할수야 없겠지만 그래도최대한 간단하게 만들어요~ㅎㅎ 닭을 깨끗이 씻어줍니다 사실 닭고기를 우유에 30분정도 재워주면 닭비린내도 안나고 고소한맛이 난다고 하여 그렇게들 많이 하시죠? 저도 시간이 많을때는 잠깐이라도 담가두기도 하지만 오늘은 저녁준비 시간이 얼마 되지 않아서 그냥 깨끗하게 씻어서 물기만 빼.. 더보기