나만의레시피 썸네일형 리스트형 표고버섯 김치전 표고버섯 김치전 날씨가 너무 많이 추운 날이에요 낮에도 추웠지만 오후쯤 되니까 본격적으로 한파가 시작되는것 같더라구요 밖에 서있기가 힘들정도로 오랜만에 표고버섯 김치전 만들어봤어요 신김치도 있고 표고버섯 넣으면 맛있을것 같아서 한번해봤지요 작년에 담은 묵은 김치는 벌써 동이나고 없더라구요 그래서 이번 김장때 담은 김치를 실온에 좀 놔뒀더니 맛이 제법 들었더라구요 그리고 집에 있던 표고버섯 몇개를 얇게 썰어서 김치전 반죽에다가 넣어주었어요 제법 식감이 좋은거 있죠~ 우리아이들은 야채보다는 버섯종류를 좋아하는지라 표고버섯을 넣었다고 혹시나 안먹으면 어쩌나 하는 염려는 안되도 되거든요..ㅎㅎ 입맛 까다로운 아이들이지만 버섯 잘먹는거 하나는 정말 칭찬할맛 한것 같아요 표고버섯 김치전 만들기 별거없어요 밀가루 반.. 더보기 오뚜기 비빔냉면 오뚜기 비빔냉면 물냉면과 비빔냉면 중에서 어떤걸 더 선호하세요? 짜장면 짬뽕 만큼이나 고민되는 순간인데요 비빔냉면을 좋아하는 저로써는 6:4로 비빔냉면이 더 좋더라구요 마트에 갔더니 오뚜기 비빔냉면이 집에서 해먹을수 있게 잘 나왔더라구요 장바구니에 담아왔어요 여름엔 아이들이 비빔면을 좋아해서 얼음 넣고 오이 썰어 얹고서 자주 해먹었는데 비빔냉면을 집에서 해먹는건 처음이에요 오뚜기 비빔냉면은 1인분씩 포장되어 있어서 만들기가 정말 간편하게 되어있더라구요 먼저 붙어 있는 면을 좀 떼어주어요 그리고 끓는물에 면을 넣고서 40~50분 정도 끓여줍니다 마른 면이 아니라 촉촉해요~ 그래서 잘떨어지구요 끓는물에도 금방 익더라구요 오뚜기 비빔냉면 조리방법이에요 너무 쉽고 보기좋게 설명이 잘 되어있어서 누구나 다 따라할.. 더보기 돼지고기고추장주물럭 돼지고기고추장주물럭 저녁에 아이들 고기반찬 먹이려고 돼지고기 앞다리살 사왔어요 돼지고기고추장주물럭 오랜만에 해주고싶어서요~^^ 표고버섯도 있고 해서 오늘 한번 고기 볶아봤어요 동네 단골 정육점에 가서 얇게 썰어놓은 앞다리살 만원어치 사왔어요 늘 사던곳이라서 믿을만하지요 고추장넣고 양념을 먼저하니까 잘 타는것 같더라구요 그래서 이번에는 간장양념만 하고 먼저 볶았어요 식용유를 살짝 두르고 돼지고기를 넣고서 먼저 볶았어요 거기다가 마늘투척~~ 저는 돼지고기고추장주물럭 요리할때 마늘을 아끼지 않고 넣는편이에요~ 그렇게 볶아주다가 고기가 좀 익었다 싶을때 고춧가루+고추장을 넣어주어요 그리고 표고버섯도 넣고 마지막으로 물엿약간+파를 넣고 볶아줍니다~ 개인적으로 파를 많이 넣으니까 파향이 나서 좋더라구요 아이들은 파.. 더보기 부추전 만드는법 부추전 만드는법 요즘 부추값이 싼편은 아니더라구요~ 그래도 오랜만에 부추전 한번 해보려구 동네 마트에 들러서 부추한단 사가지고 왔어요 부추전 만드는법 시작해볼까요? 저만의 비법도 함께 공개해 볼께요~^^ 오늘 사온 부추는 엄청부드러워요~ 역시 겨울에 나오는 하우스부추라서 부드러운것 같네요~ 오늘은 부추전을 좀 바삭하게 부쳐봤어요 부추전 바삭하게 만든는법 일단 부침가루와 튀김가루를 반반으로 섞었어요 너무 튀김가루만 넣는것 보다 부침가루와 반반 섞어서 반죽을 만드니까 훨씬 맛있더라구요 바삭한맛과 촉촉한맛이 한꺼번에 느껴진다고나 할까요...?^^ 부추전은 많이는 안했어요 최대한 얇게 부칠거나 4개정도만 부치기로 생각하고 양을 적당히 조절을 했지요~ 처음엔 약불에 부치다가 익었다 싶으면 중불로 올려줍니다 그러면.. 더보기 팔도비빔면 컵라면 팔도비빔면 컵라면 점심엔 그냥 간단하게 먹기로 작정하고 아이들한데 컵라면 뭐먹고 싶냐구 물어봤어요 둘다 팔도비빔면 컵라면으로 먹고 싶다고 하네요 원래는 왕뚜껑을 제일 좋아했는데 오늘따라 입맛이 비빔면이 땡기는가봐요~^^ 팔도비빔면 여름에 주로 많이 먹었었는데 큰아이가 매콤한걸 좋아하다보니 계절 상관없이 이것도 땡기나봐요 여름엔 시원한 얼음도 넣고 오이 채썰어서 고명으로 장식해서 맛있게 먹곤했었는데 아이들이 그렇게 한번 먹고는 그다음부터 자꾸 해달라고 하더라구요 그래서 간편하게 컵라면으로 먹인답니다~ㅎㅎ 컵라면으로 먹는게 간편하잖아요~ 팔도비빔면 컵라면 먹는 방법은 너무나도 간단해요 저기 흰선있는 부분까지 뜨거운물을 부어줍니다 조금 적게 붓거나 많이 붓는다고해서 무슨일이 생기는건 아니에요 상관없어요 그리고.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 다음
