나만의레시피 썸네일형 리스트형 사골곰탕 미역국 사골곰탕 미역국 어떤국 주로 해드세요? 저는 만만한게 미역국이더라구요 평소엔 멸치육수로 국물을 내지만 오늘은 사골곰탕 미역국을 끓여봤어요 평소 떡국은 사골곰탕 넣고 자주 끓여 먹는데 미역국은 처음이라 어떨지 모르겠네요~ 너무 작은 그릇에 국을 담아서 그렇게 맛나보이지는 않지만 맛은 너무 괜찮았어요 미역국의 깊은맛을 사골국물이 도와준것 같은 느낌이랄까 나쁘지 않더라구요 사골곰탕 미역국 끓이는 방법은 뭐 간단해요 이건 레시피라고 할것도 없을정도... 제가 주로 애용하는 자른미역을 준비해요 그리고 물에 불려주어야겠죠? 우리 가족은 평소에 반찬을 많이 먹기 대문에 한번 끓일때 20인분 정도의 미역국을 끓여야지 두세번은 먹을수가 있답니다~ 이번에도 어김없이 20인분으로 골랐어요 그리고 동네 식육점에 가서 국거리용.. 더보기 불닭볶음면 컵라면 불닭볶음면 컵라면 어떤 라면 좋아하세요? 라고 묻는다면 저는 고민할것도 없이 불닭볶음면 컵라면이라고 대답할수 있을거에요ㅎㅎ 얼마전 지인이 불닭볶음면 너무 맛있다면서 매일 먹는다고 하더라구요 그말을 듣고 궁금해서 컵라면 한개 사먹어봤어요 근데 한번 먹어보고 완전 반했어요~ 지금까지 어떻게 이런 맛있는 컵라면을 두고도 몰랐을까요?ㅎㅎ 불닭볶음면 정말 맛있어요 처음 생각에는 볶음면이라고 해서 국물을 하나도 없이 비빔면처럼 비벼먹는건줄 알았거든요 근데 그게 아니라 탕면이에요 심지어 국물도 너무 맛있어서 요렇게 설명이 나와있네요 면을 다먹고 남은 국물은 버리지 말고 밥말아드세요~ 정말 국물도 버리기 너무 아까울만큼 맛있답니다~ 그리고 불닭볶음면 컵라면의 액상스프는 면이 다 익고난 후에 첨가를 해야해요 그래야 맛있.. 더보기 숙주나물 무침 숙주나물 무침 아삭아삭한 식감이 좋은 숙주나물 무침을 해보았어요 콩나물이랑 비슷하게 생겼지만 씹는맛이 확실히 부드러운것이 숙주나물이랍니다 우리 아이들이 아주 좋아하는 나물이기도 한데요 일주일에 한두번은 꼭 숙주나물 무침 반찬을 해준답니다~ 마트에서 숙주나물을 사게되면 한봉지에 얼마들지 않아서 양이 너무 적더라구요 그래서 두봉지 정도는 사야지 우리가족 한끼 반찬으로 올릴수 있을 정도랍니다 반찬을 많이 먹는 가족이기도해요~ㅎㅎ 이것저것 복잡한거 없이 그냥 딱 들어갈재료만 넣고 무쳤어요~ 숙주나물 무침을 위해서 일단은 냄비에 물을 끓여요 그리고 숙주나물을 한번 씻어준답니다 물이 끓어오르기 시작하면 깨끗하게 씻어둔 숙주나물을 끓는물에다가 넣어요 그리고 3~4분 정도 데쳐주면 된답니다 그냥 아주 살짝만 데친다고 .. 더보기 오뎅국물 만들기 오뎅국물 만들기 추운날씨에는 뜨끈한 국물요리가 생각나지요? 특히 만만한게 오뎅국물인데요~ 아침에 특히 바쁠때 후다닥 간단하게 끓여먹을수 있는게 바로 오뎅국인것 같아요 오뎅국물 만들기 한번 시작해볼까요? 납작오뎅과 둥근 오뎅이 있는데요 항상 마트가면 어떤걸 살지 고민이 되더라구요 이번에는 꼬치에 꽂아서 먹을수 있도록 둥근 오뎅을 샀어요 그럼 오뎅국물과 함께 꼬치에 꽂힌 오뎅도 사먹는것처럼 먹을수 있잖아요 아이들은 요렇게 먹는걸 더 재미있어 해서 평소보다 더 많이 먹더라구요 오뎅국물 만들기는 어렵지 않아요 우선 국물용멸치+다시마로 육수를 내주어도 되구요 정말 간단하게 하고 싶은날에는 국시장국이라는 육수용 장국을 사서 물과 비율을 맞추어서 끓이면 된답니다 이방법은 아주 간단해서 아침에 바쁜시간에 주로 그렇게 .. 더보기 바지락 샤브샤브 만들기 바지락 샤브샤브 만들기 추울땐 역시 따끈한 국물요리가 최고네요 오랜만에 바지락 샤브샤브 만들기 해봤어요 물론 소고기도 들어가야지요~ㅎㅎ 육수 맛있게 만들어서 가족들과 정말 저렴하고 푸짐하게 바지락 샤브샤브 먹으니 기분도 짱이네요~^^ 작년까지는 샤브샤브 집에서 자주 만들어 먹었었는데 올해는 아직 개시를 안했어요~ㅎ 온가족이 다모인 주말에 따끈한 국물요리로 뭘만들어 먹어볼까 생각하다가 마트에 바지락도 싱싱하게 팔고 해서 바지락 샤브샤브 만들기로 결정했어요 샤브샤브를 집에서 만들어 먹는걸 자칫 잘못 생각하면 어렵다고 생각할수도 있는데요~ 저는 그 반대더라구요 푸짐하게 차릴수 있으면서도 간단하게 준비할수 있는 요리가 샤브샤브인것 같아요 그래서 이것저것 불필요한것 다 빼고 우리가족이 딱 좋아하는 것들만 모아서 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 다음
