즉석떡볶이 황금레시피
명절 지난후에 매콤한 음식 생각나잖아요
집에서 가족들과 즉석떡볶이 해먹었어요~
황금레시피가 따로없네요~
너무 맛있게 되었어요
떡볶이 너무 좋아하는 아들내미 최고로 맛있다고 엄지척 해줍니다~ㅎㅎ
온가족이 같이 만들어서 그런지 더욱더 잘먹더라구요~^^
즉석떡볶이 황금레시피
재료준비~
떡볶이떡, 납작오뎅, 햄, 물만두, 삶은계란3개, 파, 라면, 오징어, 모짜렐라 치즈
멸치육수, 고추장, 맛간장, 물엿
요렇게 재료를 준비해줍니다~
먼저 멸치육수를 만들어줍니다
사실 맹물로 만들어도 상관없지만
국물용멸치가 있어서 시간도 많고 해서
육수 만들어봤어요~
그럼 더 깊은 맛을 낼수 있으니까요~^^
육수에 고추장을 넣고 끓입니다
물이 끓어오르면 씻어놓은 떡을 먼저 넣어요~
그리고는 오뎅과 햄도 넣어줍니다~
파+만두+삶은계란+오징어도 함께 넣어주어요
그리고 간장과 물엿으로 간을 해줍니다~
계속 끓이면서 먹을거라서
약간 싱겁게 간을 맞추어도 괜찮아요
졸이면서 점점 짜진답니다...ㅎㅎ
육수도 중간중간에 부어주면서 끓이면 더 좋아요~
그리고 보글보글 끓여줍니다~
어지간히 끓었다 싶으면
모짜렐라 치즈를 뿌려주어요~
치즈가 좀 녹는다 싶으면~ 먹기 시작~!!
와~정말 대박이네요~
즉석떡볶이 황금레시피가 따로없습니다~
이렇게나 맛있을줄은 몰랐어요~
떡볶이를 세상에사 가장 맛있는 음식을 꼽는 우리아들내미도
인정한 맛이네요~
정말 맛있다고해요~^^
또해먹자고하면서~ㅎㅎ
어느정도 먹고나면
육수를 좀더 부어주고요
라면사리를 넣어서 끓여줍니다
라면을 먹어줘야 제대로 먹은것 같잖아요~
보글보글 끓여줍니다~
와~냄새도 정말 끝내주네요~^^
명절동안 느끼했던 속을 확실하게 풀어주는 것 같아요~
먹고 또먹고
4명이서 정말 맛있다는 감탄사를 연발하면서
먹기에 바빴던 시간이네요~ㅎㅎ
즉석떡볶이 황금레시피로 정말 맛있는 한끼를 먹은것 같아요~
명절 끝에 마무리 음식으로 매콤한 떡볶이 추천해요~^^
